|
|
Knoflookkip In Witte-wijnsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 hele braadkip, 2 uien, 3 teentjes knoflook, flink veel olijfolie, ongeveer 2 dl witte wijn. Verse peterselie, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd/hak de kip in grove stukken en bestrooi met zout en peper. Snijd de uien in grote stukken. Knoflook in plakjes. Meng peterselie en knoflook door de witte wijn. doe kip en ui in ovenschotel (eerst een laagje olijfolie) en overgiet het met het wijnmengsel. Dit gaat in de oven voor ongeveer 35/30 minuten. Af en toe besprenkelen met het vocht, of iets wijn/olie toevoegen. De uien worden heel lekker zoet, als het goed is.
|
|
|